Vom schmackhaften Flammkuchen über auserlesene Kaffeespezialitäten bis hin zur Verkostung edler Käsesorten – die TeilnehmerinInnen am kostenlosen brikada-Rundgang zur erwartet ein …
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Das Präsidium des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes DEHOGA Bayern e.V. (BHG) wurde bei der 36. Landesdelegiertenversammlung am 25. Oktober 2010 in Schweinfurt …
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Die Piemonter Weinbauregion ist dank Asti Spumante wohlbekannt. Kenner aber schätzen vor allem Moscato d‘Asti DOCG, den feinen kleinen „Cousin“ des großen Asti.
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Food- und Reisejournalisten besuchten das Maritim Parkhotel Mannheim. Zu den Glanzpunkten der Veranstaltung zählte der gastronomische Part. Gesorgt hatten dafür Hoteldirektor …
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Einige Häuser der gehobenenen Hotellerie in der Mannheimer Innenstadt haben den Verein „Hotels im Quadrat“ gegründet. Gemeinsame Ziele dieses Zusammenschlusses: Ausbau des …
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Für Investitionen in ihre Betriebe und Weinberge haben die bayerischen Winzer heuer rund 2,2 Mio. Euro aus dem Bayerischen Programm zur Stärkung des Weinbaus erhalten – 400 000 …
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Seit Anfang Oktober bietet Sol Meliá ihren Kunden weltweit erstmals die Buchungsmöglichkeit von allen drei gängigen Smartphone-Plattformen aus: iPhone, Blackberry und Android.
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Mitte Oktober standen zum 17. mal Stollen und zum 15. mal Elisenlebkuchen auf dem Prüfungsstand der LIV der bayerischen Konditoren.
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Die volle Wucht des Wortes bekommen Benutzer des Englisch-Fachwörterbuchs Wirtschaft, Handel und Finanzen von Langenscheidt zu spüren.
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Schade, dass es keine eigene Auszeichnung für die „Genuss-Dichte“ eines Landes gibt. Auf nur 160 Quadratkilometern Landesfläche konnten in Liechtenstein gleich fünf Restaurants im …
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Seit 25 Jahren ist Sabine Weyermann Geschäftsführerin des Bamberger Familienunternehmens Weyermann® Malz.
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Mit dem Start der virtuellen AlpenTourismusAkademie steht der Tourismuswirtschaft eine Weiterbildungseinrichtung und Qualitätsanlaufstelle zur Verfügung. Die Kosten für das nicht …
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Die Hotelpreise ziehen weiter an, im Ausland erneut stärker als in Deutschland: Zu diesem Ergebnis kommt der aktuelle Hotelpreisradar von HRS.
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Ruheliegen im Wellnessbereich sind Mangelware: Im Durchschnitt müssen sich 15 Hotelgäste eine Liege im Spa eines Wellnesshotels teilen.
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Unter dem Titel „Das perfekte Doppel“ gibt es nun ein Kartenspiel rund um Biervielfalt, Bierkultur und Essgenuss. Eine bemerkenswerte Initiative der Freien Brauer, Dortmund, und …
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Sichere Lebensmittel und vorausschauender Verbraucherschutz standen im Mittelpunkt der Fachkonferenzreihe "PVC- und Weichmacherfrei - Qualität und Sicherheit verpackter …
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Das Steigenberger Hotel Metropolitan wurde nach der Deutschen Hotelklassifizierung erstmals mit dem Zusatz „Superior“ klassifiziert.
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Küchenfertige Salate und Gemüsemischungen erfreuen sich wachsender Nachfrage.
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