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Neueste zuerstAusgangspunkt, Maritim proArte Hotel Berlin, mitten im Herzen der quirligen Landeshauptstadt in der Friedrichstraße gelegen. Doch wo die kulturellen, kulinarischen Glanzpunkte …
WeiterlesenSeit 1. März 2000 als stellvertretender Generaldirektor im Maritim proArte Berlin und dort seit September 2001 als Generaldirektor tätig, hat Roberto Klimsch, nach zuvor rasch …
WeiterlesenSeit Anfang 2009 baut Maritim das Kundensegment Sportmannschaftsreisen aus und geht mit gezielter Marktbeobachtung in die Offensive.
WeiterlesenKlare Worte zu aktuellen Branchenproblemen fand Siegfried Gallus, Präsident des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes DEHOGA Bayern e.V. (BHG), anlässlich des …
WeiterlesenWiener Schnitzel, Strammer Max, Eisbein auf Sauerkraut – nein, das sind nicht Auszüge aus einem deutschen Kochbuch der Wirtschaftswunderjahre. Sie entstammen vielmehr dem …
WeiterlesenSeit 26. Juni 2010 zeichnet Christian Müller (37) als neuer Küchendirektor für die Leitung der Küche im Kempinski Hotel Airport München verantwortlich.
WeiterlesenZu einer liebenswürdigen Reise durch die Kulturgeschichte der Bodensee-Küche lädt die Sonderausstellung „Die Welt im Topf“ ein. Noch bis 31. Oktober 2010 im Rosgartenmuseum …
WeiterlesenIn einer lapidaren Erklärung teilte der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Bayern e.V. (BHG) das Ergebnis des Volksentscheids zum Nichtraucherschutz in Bayern mit.
WeiterlesenAls die VDP-Winzerin Roy Blankenhorn Anfang 2009 einen trockenen Secco namens OPTIMISTE® auf den Markt brachte, war das Echo ebenso groß wie zwiespältig.
WeiterlesenDer „World Beer Cup“ – der härteste und größte Bierwettbewerb der Welt – wählte TAP2 Mein Kristall zum Sieger in der Kategorie „Kristallweizen deutscher Art“ und zeichnete das …
WeiterlesenDas Weisse Bräuhaus in München im Tal wurde für die beste Maßnahme im Rahmen von ÖKOPROFIT München 2009/2010 ausgezeichnet.
WeiterlesenWalter König blickte am 1. Juli auf 10 Jahre Tätigkeit beim Bayerischen Brauerbund zurück.
WeiterlesenGenüsse mit allen Sinnen erleben, heißt es auf der »Kulinaria & Vinum Augsburg« vom 5. bis 7. November 2010. Dem entsprechend werden auf der Messe in zwei Showküchen regionale und …
WeiterlesenAnpfiff für die Riesling-Lounge München. "Riesling & Co spielen in den Metropolen der Welt ganz vorne mit", sagt Frank Schulz, Leiter der Abteilung Kommunikation im Deutschen …
WeiterlesenDie Fuchs PR & Consulting, Kempten, wurde am 1. Juli 2005 von Stefanie Fuchs gegründet. Die Diplom-Betriebswirtin (FH) blickt auf langjährige Erfahrung in den Bereichen Presse- …
WeiterlesenWallerfilet in warmer Kartoffel-Pfifferling-Vinaigrette [Zutaten für 4 Personen]
WeiterlesenMit einer feierlichen Zeremonie wurde heute das neue Mandarin Oriental, Macau, aus der Taufe erhoben.
WeiterlesenChristiane Förger heißt die neue Gastgeberin im 4-Sterne-Dorint An den Thermen Freiburg. Die 34-jährige Hotelfachfrau bringt langjährige Erfahrungen aus der Tourismus- und …
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