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Neueste zuerstZum Nachkochen und Nachschmecken: Gregor Hauer, aufstrebender Koch im „Gregor´s“ in der Wutzschleife, Rötz, stellt mit dem 3-Gänge-Menü seine Könnerschaft unter Beweis. Hier …
WeiterlesenFrauen sind nicht nur anders als Männer, sie essen und trinken auch anders. Oder sollten es jedenfalls. Zu diesem Ergebnis kommt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) in …
WeiterlesenIm Service-Wettbewerb „Show dining – HOGA-Trophy 2009“, der Im Rahmen der HOGA Nürnberg 2009 stattfand, drehte sich alles um kreativ eingedeckte Tische. Das Messe-Publikum war …
WeiterlesenInsgesamt 62 Betriebe erhielten kürzlich in Prüm ihr Zertifikat „Qualitätsgastgeber Wanderbares Deutschland“.
WeiterlesenDer Hotelverband Deutschland (IHA) hat gemeinsam mit dem DEHOGA Hessen ein Merkblatt für Hoteliers zur Internetnutzung seiner Gäste erarbeitet.
WeiterlesenMartin Kolonko ist der Gewinner des diesjährigen Herforder Gastronomiepreises der Warsteiner Gruppe.
WeiterlesenJedes dritte Ringhotel hat in den vergangenen zwei Jahren in den Neubau, Umbau oder die Renovierung ihrer Häuser investiert. Das Investitionsvolumen liegt bei rund 30 Mio. Euro.
WeiterlesenDas Urlaubsjahr 2008 hat Bayern den fünften Gästerekord in Folge beschert: 26,7 Millionen Touristen (plus 1,1 Prozent) haben im vergangenen Jahr in bayerischen Hotels, Pensionen …
WeiterlesenZum Nachkochen und Nachschmecken: Gregor Hauer, aufstrebender Koch im „Gregor´s“ in der Wutzschleife, Rötz, stellt mit dem 3-Gänge-Menü seine Könnerschaft unter Beweis. Hier …
WeiterlesenDie Technische Universität München bietet zum Wintersemester 2009/2010 einen neuen Studiengang Consumer Affairs oder Verbraucherwissenschaften an.
WeiterlesenWissen Sie, was bargeldloser Zahlungsverkehr auf Englisch heißt? Oder können Sie rake it in ohne Zögern ins Deutsche übersetzen? Nein? Dann sollten Sie sich mit dem …
WeiterlesenSinkender Bierabsatz, Zuwachs bei alkoholfreiem Bier und stetig wachsende Exporterfolge – Michael Weiß, Präsident des Bayerischen Brauerbundes, bilanzierte auf der …
WeiterlesenDie Chemikalie Bisphenol A sorgte im Jahr 2008 wiederholt für Schlagzeilen. Der Grund: Sie kann in geringen Mengen aus Plastikflaschen, Getränkedosen und anderen …
WeiterlesenGemeinsam mit der Hochschule Fulda präsentiert Sternekoch Johann Lafer auf der didacta 2009 genussvolle und gesunde Schülermenüs für das "Schulbistro mit Wohlfühlgarantie".
WeiterlesenDas Südtiroler Hochquellwasser steht seit Beginn des Jahres im Münchner Luxushotel Bayerischer Hof auf der exklusiven Getränkekarte.
WeiterlesenAufschrei der Brauwirtschaft: Brau- und Getränkeindustrie, Zulieferer und Rohstoffverbände reagieren mit Entsetzen auf die Entwicklung um die brauwissenschaftliche Forschung und …
WeiterlesenAm 26. Januar 2009 fand auf Einladung des Bayerischen Brauerbundes e. V. im Münchner Brauerhaus ein Gespräch zwischen Vertretern der Bayerischen Wirtschaft und der …
WeiterlesenDie Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, SIRL Interaktive Logistik GmbH und Schubert Verpackungsservice GmbH bieten mit dem Verpackungszentrum München-Unterschleißheim …
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