Ein Thema bei Dagusta
Geschichten und Perspektiven rund um Lesefutter – aus dem Magazin und dem Archiv.
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Neueste zuerstDr. Axel Gruner ist seit 11/2004 Professor für Hospitality Management an der Fachhochschule München, Fakultät für Tourismus. Er ist u.a. Verfasser des Buches „Markenloyalität in …
WeiterlesenDas im September 2006 erschienene Kochbuch „Dubai – New Arabian Cuisine“ ist trotz jugendlichem Alter auf dem Weg zum Klassiker – zumindest wenn es nach dem Rang seiner …
WeiterlesenFaszination Wein & Aromen – so lautet der Untertitel des über 800 seitigen Kompendiums „Bonnefoit Deutschland“.
WeiterlesenInformativ, aktuell, übersichtlich und hilfreich - das sind die Pluspunkte der Produkt und Rezept CD-ROM von Unilever Foodsolutions. Auf der diesjährigen Internorga präsentierte …
WeiterlesenNoch bis zum 17. Juni 2007 zeigt das Literaturhaus in München die Ausstellung „Grand Hotel“ - Bühne der Literatur.
WeiterlesenSchokolade ist vielfach in Verruf geraten, ein Dick- und Krankmacher zu sein. Diesem Vorurteil begegnet Iris Hammelmann energisch und weist ebenso informativ wie unterhaltsam …
WeiterlesenEmons Verlag: „Nur Bacchus war Zeuge“ Tödlicher Rebensaft - delikate Feinkost für Krimi-Fans und Weinliebhaber; denn das merkt man sofort: jede der Autorinnen ist nicht nur eine …
WeiterlesenErstmalig werden in einem Kochbuch Rezepte aus dem Hofbräuhaus, dem weltberühmten Wirtshaus in München, einem interessierten Publikum vorgestellt.
WeiterlesenDer Regio Führer 2007 ist ein exzellentes Printmedium, um die RegioTriRhena, den Wirtschafts- und Kulturraum zwischen Nordwestschweiz - Basel, Südbaden-Markgräflerland und dem …
WeiterlesenTagungs- und Veranstaltungsplanung von Profis für Profis: Das bietet die druckfrische Ringhotels TagungsInformation 2007, das Handbuch für Konferenz-Entscheider und Tagungsplaner.
WeiterlesenAuf „Eine kulinarische Entdeckungsreise durch München, die oberbayerische Seenlandschaft und das Altmühltal“ nimmt das Autoren-Team Barbara Kagerer und Thomas Nehm ihre Leser mit. …
WeiterlesenEs ist nicht eben leicht, im randvoll gefüllten Kochbuchmarkt mit einem weiteren Titel beachtliche Resonanz bei Hobbyköchen zu erzielen. Genau dies ist jedoch Andreas Geitl mit …
WeiterlesenDie beiden Bände Relax 07 Guide Deutschland und Relax 07 Guide Österreich mit allen Hotels für Wellness, Gesundheit, Golf-Möglichkeiten und Business-Hotels mit Spa sind neu auf …
WeiterlesenDie 15. Shell Jugendstudie informiert ausführlich über Werte und Wertewandel der Heranwachsenden, über ihre Lebenssituationen in Schule und Familie und über ihre Wünsche und …
WeiterlesenDer Verlag MediaDidact, seit 40 Jahren auf die Produktion von Lernmaterialien für den Lebensmittelhandel und die Gastronomie spezialisiert, hat mit dem Warenkunde-Lexikon „Lust …
WeiterlesenErstmals gibt es 2006 das offizielle „Oktoberfest-Handbuch“ im J. Berg Verlag. Lizensiert von der Stadt München und eigens von Oberbürgermeister Christian Ude mit einem sehr …
WeiterlesenWandern durch inspirierende Themenwelten - dazu fordern die beiden Kataloge "Wein & Wandern 2006", der neue große Themenkatalog, sowie der neue "JOBELINE-Herbstkatalog" von …
WeiterlesenChilled Food, die gekühlte Frische, nimmt heute über alle Betriebstypen in der Gastronomie hinweg einen Anteil von 12 Prozent ein.
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