Ein Thema bei Dagusta
Geschichten und Perspektiven rund um Lesefutter – aus dem Magazin und dem Archiv.
184 Beiträge
Neueste zuerstRichard Süßmeier, eine der markantesten Persönlichkeiten Münchens, ist als „Der Napoleon der Wirte“ bekannt, in seiner Biographie erzählt er mit deftig bayerischem Humor und …
WeiterlesenSo provokant wie der Buchtitel, sind auch Meinungen und Ansichten des Autors. Doch was zunächst vollmundig klingt, belegt der Diplom-Küchenmeister, Betriebswirt und Ausbilder nach …
WeiterlesenBeim Deutschen Kongress für Gemeinschaftsverpflegung in Bonn wurden kürzlich im Rahmen des Projekts „Job&Fit – Mit Genuss zum Erfolg!“ Qualitätsstandards für die …
WeiterlesenWer beim Thema „Ei“ nur an Ostern denkt oder an Englisches Frühstück mit Rührei und Speck, kommt beim Durchblättern dieses edlen Bandes nicht aus dem Staunen heraus.
WeiterlesenZum fünfjährigen Jubiläum des Designhotels „anna“ am Münchner Karlsplatz, jüngstes Mitglied der Geisel Privathotels und nach der Firmengründerin, der Großmutter der drei Brüder …
WeiterlesenDie USA Rice Federation hat jetzt die informative und inspirierende Broschüre „Sushi und amerikanischer Reis – Premium-Partner" herausgegeben. Das illustrierte Heft präsentiert …
WeiterlesenDas neue Langenscheidt Fachwörterbuch Kompakt International Business Englisch vereint die renommierten Wirtschaftswörterbücher des Gabler-Verlags in nur einem Band.
WeiterlesenDas neue Lifestyle-Magazin "Hochzeitsmärchen - Traumhafte Zeiten in jeder Beziehung – exklusiv in Mecklenburg-Vorpommern" bedient das wachsende Segment hochzeitswilliger Menschen.
WeiterlesenAusgerechnet in München, der Weltstadt der Biergärten, blickt auch die Kaffeehauskultur auf eine über 300-jährige Geschichte zurück. Die Kaffeehäuser haben Literatur und Musik …
WeiterlesenVon "Ablaufkontrolle" bis "Zielgruppenbezug" - Marketing-Experten der TU Chemnitz bieten ein übersichtliches Online-Lexikon zum Eventmarketing an und laden dessen Nutzer zur …
WeiterlesenAusgerechnet ein viel besternter französischer Koch schreibt ein Buch über die deutsche Küche, mit Leidenschaft und Respekt, aus Überzeugung und mit großem Sachverstand: Jean …
WeiterlesenOb klassisch, mediterran oder exotisch – vielen Gerichten verleiht die Zitrone oder Limette ihr unverwechselbar herb-frisches Flair.
Weiterlesen„Ein großes Kompliment an Sophie, die mit diesem Buch wieder einmal ihr Talent unter Beweis gestellt hat und der es gelungen ist, meine Küche jedermann zugänglich zu machen, ohne …
WeiterlesenBest Western präsentiert im neuen Tagungsplaner 2008 auf knapp 250 Seiten über 100 Hotels, die sich flächendeckend in ganz Deutschland befinden. Mit neuen Pauschalen und …
WeiterlesenFür alle, die sich mit der arabisch-orientalischen Küche näher auseinandersetzen wollen, ist "Arabesque" von Claudia Roden ein kulinarisches Tausendundeine Nacht - eine Fundgrube …
WeiterlesenErst seit 2004 gibt es den anerkannten Ausbildungsberuf zum Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie. Wer sich für diese gastronomische Sparte interessiert, findet im Fachbuch …
WeiterlesenDas größte Volksfest der Welt, ein beliebtes Thema der Medien rund um den Erdball. Sensationsmeldungen – Rekorde – Zahlen machen Schlagzeilen.
WeiterlesenDie Langenscheidt KG, München, und die Deutsche Lufthansa AG, Frankfurt, arbeiten seit dem 1. August 2007 im Inflight Entertainmentbereich der First und Business Klasse der …
Weiterlesen