Uni Mainz: Beleuchtung beeinflusst den Geschmack von Wein
Die Beleuchtung in einem Raum beeinflusst auch den Geschmack eines Weines. Zu diesem Ergebnis kommt eine Studie von Wissenschaftlern am Psychologischen Institut der Johannes …
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Neueste zuerstMaritim Hotels: Toni Arena Barkeeper des Jahres 2009
Toni Arena, seit 2000 Barchef der Life Style Bar im Maritim Hotel Frankfurt, ist zum Barkeeper des Jahres 2009 gekürt worden.
WeiterlesenStaatsehrenpreis für Bayerns beste Bäcker
Mit dem Staatsehrenpreis hat Landwirtschaftsminister Helmut Brunner die besten 20 Bäckereien im Freistaat ausgezeichnet.
WeiterlesenFreistaat Bayern fördert neue Messehalle für Augsburg
Mit dem Start der Interlift, der internationalen Fachmesse für Aufzüge, öffnete auch die neue Messehalle 5 der Messe Augsburg ihre Pforten. Der Freistaat Bayern hat den Neubau mit …
WeiterlesenNeue Dorint GmbH: Auf Elke Schade folgen zwei neue Geschäftsführer
Elke Schade, Vorsitzende der Geschäftsführung der Neuen Dorint GmbH, verlässt zum Jahresende das Unternehmen. Dies berichtet Dorint-Pressestelle am 4. Dezember 2009. Über die …
WeiterlesenTourismus-Marke Bayern erneut mit Superbrands-Award ausgezeichnet
Eine Superanerkennung für BAYERN TOURISMUS Marketing GmbH (by.TM). Die Tourismus-Marke Bayern wurde abermals zur „Superbrand“ gewählt.
WeiterlesenBirgit Lausecker: „Auf die Krise, fertig... los!“
Birgit Lausecker, die mit der von ihr entwickelten Lehrmethode „Sekretariatsmanagement“ – Leben und Arbeiten mit neuen Denkansätzen, erfolgreich agiert, zeigt im Gespräch mit …
WeiterlesenEuropean Beer Star 2009: Die Freien Brauer ganz vorn
In diesem Jahr konnten sechs Mitgliedsbrauereien der Freien Brauer in acht von insgesamt 41 Kategorien die Expertenjury überzeugen und für sich drei Mal Gold, fünf Mal Silber und …
WeiterlesenFood & Life, die fünfte
Bereits zum fünften Mal findet parallel zur Ausstellung Heim + Handwerk auf dem Münchner Messegelände die Food & Life statt. Dieser Treffpunkt für Genießer ist nicht nur für …
WeiterlesenStadtjugendmeisterschaft 2009 München: Wettbewerb als Weiterbildung genutzt
Die Münchener Stadtjugendmeisterschaft 2009 geriet in diesem Jahr zu einer durchaus guten Leistungsschau junger Menschen in den Ausbildungsberufen der Köche/Köchin sowie der …
WeiterlesenLIV-Bayern: „Goldene“ Elisenlebkuchenprüfung
Freudige Überraschung bei der diesjährigen Elisenlebkuchenprüfung. Bei der Stollenprüfung lagen die „Gold-Ergebnisse“ etwas niedriger.
WeiterlesenSchneider Weisse: Vernissage mit Georg VI. Schneider bei EDEKA-Dillinger
Kunst kennt keine Grenzen und geht oftmals ungewöhnliche Wege. So beispielsweise auch Georg VI. Schneider, Chef vom Weissbierbräu. Er lud zusammen mit Bernhard Dillinger zur …
WeiterlesenBayerischer Brauerbund und BGH: Goldene BierIdee 2009 – die Zehnte!
Volles Programm hatte es anlässlich der Wahl zur 1. Bayerischen Bierkönigin im Münchner Künstlerhaus am Lenbachplatz gegeben. Denn zugleich wurden die Preisträger der „Goldenen …
WeiterlesenBayerischer Brauerbund kürt Jungwirtin Franziska Sirtl zur 1. Bayerischen Bierkönigin
Bayern hat seine 1. Bayerische Bierkönigin! Sie heißt Franziska Sirtl, ist 27 Jahre jung und stammt aus Olching in Oberbayern. Zuvor hatte der Bayerischer Brauerbund e.V. zur …
Weiterlesen100 Jahre Michelin-Führer Deutschland
Seit einem Jahrhundert können sich Autofahrer an den Empfehlungen des Michelin-Führers orientieren, was Qualität von Hotels und Küchen angeht. Die Jubiläumsausgabe ist soeben …
WeiterlesenNeuwahlen in den BHG-Fachbereichen Hotellerie und Gastronomie
Während es mit Stefan Wild bei der Position des Fachbereichsvorsitzenden Hotellerie einen Wechsel giebt, bleibt Monika Poschenrieder an der Spitze des Fachbereichs Gastronomie.
WeiterlesenFulvio Pierangelini gastiert im The Charles Hotel München
Noch bis zum 21. November begleitet der Sternekoch Fulvio Pierangelini seinen Landsmann Giovanni Russo, Küchenchef des The Charles Hotels Munich.
WeiterlesenEckhard Fischer: Ayurvedische Kochkunst - Die Parkschlösschenküche
In einem stillen Seitental an der Mosel bei Traben-Trarbach liegt das Kurhotel „Parkschlösschen Bad Wildstein“ in der Nähe uralter Weinberge, fern von Hektik und Stress des …
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