Gemeinsame Vermarktung der Route "Transromanica" beleuchtet
Auf Einladung des sachsen-anhaltischen Verkehrsministeriums besprachen Tourismusmanager aus ganz Europa in der Berliner Landesvertretung Sachsen-Anhalts Strategien für …
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Neueste zuerstBayerische Bier- und Käse-Spezialitäten im Fokus des 2. brikada-Genießerinnen-Seminars
Es war eine fröhliche Damenrunde, die sich im Paulaner Bräuhaus in München bei Wirtin Tatjana Rehklau zum 2. brikada-Genießerinnen-Seminar mit Bayerischen Bier- und …
WeiterlesenErlanger Runde: Das bayerische Bier im Wandel der Zeit
Bayern, als Bierland über Jahrhunderte berühmt, pflegt seine stolze Brautradition schon seit dem Mittelalter. Seit 1516 wird das Getränk aus Hopfen, Malz, Wasser und Hefe nach dem …
WeiterlesenTatjana Rehklau: „Unsere Hausbrauereien sind unser USP“
Das erste Paulaner Bräuhaus entstand 1989 am Kapuzinerplatz in München. Im April 2003 übernahm die R&K Gastronomie GmbH den Betrieb. Am 11. Juli 2009 feiert das Pächterwirtepaar …
WeiterlesenHotel & Resort Die Wutzschleife: Neu im Team - Sous-Chef Sebastian Andrée
Sebastian Andrée ist neuer Sous-Chef im Hotel & Resort die Wutzschleife. Er wurde 1983 in Passau geboren und verbrachte seine Kindheit in Paraguay.
WeiterlesenBayerns Handwerk kürt die Supermacher 2009
Carolin Flieser aus Geisenhausen (Niederbayern), Jana Lehmann aus München und Florian Ertl aus Burghausen (Oberbayern) sind die Sieger der Macher gesucht!-Kampagne des bayerischen …
WeiterlesenBad Wörishofen: Mit Michaela Merten Face Lifting der Kneipp-Tradition
Deutschlands Kur- und Bäderstädte kranken seit Jahren an akutem Gästemangel. Wohl dem, der mit überzeugendem Gesundheitskonzept punkten kann. Bad Wörishofen kann!
WeiterlesenBio-Hotel Grün eröffnete kinderfreundliches Familienhotel
Das Bio-Familienhotel Grün in Gilserberg, Hessen, öffnete kürzlich seine Pforten.
WeiterlesenThe Westin Grand München Arabellapark: Eröffnung des Restaurant „ZEN – the best of pan-Asian cuisine”
Seit Anfang Juni verspricht der ambitionierte Küchenchef Simon Wankerl vom neuen, modernen Restaurant ZEN im Westin Grand München Arabellapark seinen Gästen ein Fest für die Sinne.
WeiterlesenKarwendel kennt keine Krise
Krise? Dr. Wilfried Huber, Geschäftsführender Gesellschafter der Karwendel-Werke Huber GmbH & Co. KG, Buchloe, hat „die Krise“ aus seinem Wortschatz verbannt. Auf einer …
WeiterlesenNeue Gästegruppen für Ostbayern erschließen
Radeln, Golf, Kultur, Natur – alles Pluspunkte, die Reisende nach Ostbayern zu schätzen wissen. Mit einer überzeugend herausgearbeiteten Themenpalette versucht der …
WeiterlesenGünther Thömmes: „Der Bierzauberer“
Eigentlich handelt es sich hier um einen historischen Roman – so der Untertitel des Taschenbuches. Doch es ist weitaus mehr: ein spannender Kriminalroman, der in die Anfänge der …
WeiterlesenOfterschwang setzt auf Regionalvermarktung
„Ofterschwang - Gutes vom Dorf“ – 2000-Seelen-Gemeinde im Allgäu schafft Initiative mit Modellcharakter zur Stärkung von Landwirtschaft, Handwerk und Handel vor Ort.
WeiterlesenMarianne Resch ist neue Küchenchefin im Best Western Premier Parkhotel Bad Mergentheim
Seit Januar 2009 leitet Marianne Resch als Küchenchefin die kulinarischen Geschicke vom Best Western Premier Parkhotel Bad Mergentheim.
WeiterlesenSind AGEs doch nicht schädlich?
Wenn Lebensmittel erhitzt werden und Eiweiß dabei mit Zucker reagiert, bilden sich Farbstoffe und köstliche Aromen. Alltägliche Beispiele sind gerösteter Kaffee, knusprige …
WeiterlesenpepXpress erwartet bei Buchungen Rekordjahr
Der deutschsprachige PEP-Veranstalter pepXpress erwartet ein neues Rekordjahr.
WeiterlesenTourismusbeauftragter Hinsken: Inlandstourismus zeigt sich stabil
Bestätigt sehen sich Reiseveranstalter, Tourismusorganisationen und auch das Beherbergungsgewerbe in ihrer Prognose, das Inlandsurlaub zunehmend trendiger wird.
WeiterlesenEDEKA-Dorf auf dem Salon der Genüsse
Der Lebensmittelgroßhandel EDEKA stellt erstmalig auf dem „Salon der Genüsse“ des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes e.V. (BHG) aus.
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