Wolfgang Speth neuer Warsteiner Verkaufsdirektor für Norddeutschland
Wolfgang Speth, 48, übernahm zum 1. März 2013 die Verkaufsdirektion Gastronomie Norddeutschland der Warsteiner Gruppe.
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Neueste zuerstLeonardo da Vinci Mobilität: Abschlussprüfung mit hohem Freundschaftsfaktor
Es war fast wie ein Familientreffen als Dr. Josef Amann, Bereichsleiter von der IHK für München Oberbayern, zur Leonardo da Vinci Mobilität Abschlussprüfung in die Städtische …
WeiterlesenNicole Retter ist neue Betriebsleiterin in der Weingroßhandlung Gebrüder Volkhardt
Mit Nicole Retter hat die Weingroßhandlung Gebrüder Volkhardt in Pasing seit Januar 2013 eine neue Betriebsleiterin.
WeiterlesenWie von Zauberhand: Formulare füllen sich selber aus
Der Wust an Formularen, die Unternehmer an Ämter schicken müssen, ist enorm: So melden Hoteliers beispielsweise ihre Bettenbelegung, die Zahl ihrer Mitarbeiter sowie deren Gehalt …
WeiterlesenNeun Häuser treten als „Best of SouthWest Germany“ im Ausland auf
Um gemeinsam auf die Spitzenhotellerie und -gastronomie in Baden-Württemberg aufmerksam zu machen, kooperieren neun exklusive Hotels unter dem Namen „Best of SouthWest Germany“ …
WeiterlesenPreiswerte Bio-Küche für Kinder - der Ulrichshof in Rimbach zeigt, wie es geht!
Oft gibt es Bedenken, dass man mit Bio-Lebensmittel in der Außer-Haus-Verpflegung nicht preiswert kochen kann. Markus Pinapfel, Küchenleiter beim Bioland-Partner „Bio-Hotel …
WeiterlesenDeutscher Gastronomiepreis 2012 in Berlin verliehen
Roland Fischer vom Romantik Hotel Namenlos & Fischerwiege, im Ostseebad Ahrenshoop, Marc Ciunis und Christoph Strenger vom east Hotel Bars & Lounges in Hamburg und Jahrhundertkoch …
WeiterlesenDie Ramanspektroskopie erkennt „Fremdfleisch“ in Sekunden
Mit einer an der TU Berlin entwickelten Raman-Laserpistole ist es möglich, verschiedene Fleischsorten zu unterscheiden wie Schwein, Rind, Pute und Huhn. Pferdefleisch fällt als …
WeiterlesenAusschreibung zur Goldenen BierIdee
Es ist wieder soweit: Der Bayerische Brauerbund e.V. und der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband e.V. laden auch in diesem Jahr zum Wettbewerb um die Goldene BierIdee ein.
WeiterlesenDorint Pallas Wiesbaden: Ball des Sports mit hoher Promidichte
Der Ball des Sports ist nicht nur Europas erfolgreichste Fundraising-Veranstaltung im Sport, sondern auch gesellschaftlicher Treffpunkt für Eliten aus Sport, Wirtschaft, Politik …
WeiterlesenMövenpick Hotel Enshi ist erstes Hotel der Gruppe in China
Je ein neues Hotel in China und Thailand werden das Portfolio des internationalen Unternehmens vergrößern. Die im gehobenen Segment operierende Hotelgruppe mit Schweizer Wurzeln …
WeiterlesenGeballte Bierkultur und Geschenkhighlight
Im Frühjahr 2013 kommt die neue Bierbox-Ausgabe der Freien Brauer auf den Markt. Die trendige Retrodesign-Metallbox ist mit zwölf ausgewählten regionalen Bierspezialitäten gefüllt.
WeiterlesenIHM: Lebensmittelhandwerk profitiert von Skandalen
Beinahe unüberschaubar sind inzwischen die Lebensmittelskandale. Das Handwerk – Bäcker, Metzger – legt deshalb großen Wert auf den kleinen Unterschied zur Nahrungsmittelindustrie.
WeiterlesenMaritim Hotel in Düsseldorf mit 5. Gourmet Walk
Auch in diesem Jahr öffnen ambitionierte und namhafte Köche ihre Showküchen für Anhänger lukullischer Meisterkunst.
Weiterlesen20 Jahre Best Wellness Hotels Austria - Ein Rückblick in Zahlen
Die österreichische Hotelkooperation Best Wellness Hotels Austria feierte 2012 ihr 20-jähriges Bestehen. Jetzt zog die Hotelkette eine erfreuliche 20-Jahres-Bilanz.
WeiterlesenFür Öko-Investitionen 30 Prozent mehr Zuschüsse
Um die Verarbeitung und Vermarktung regionaler Produkte voranzubringen, stellt das Bayerische Landwirtschaftsministerium auch in diesem Jahr wieder 2 Mio. Euro Fördermittel zur …
WeiterlesenFakultät für Tourismus: Ergebnisse der Gastgewerbe HR-Studie auf der ITB
Wie ist das HR-Management im Gastgewerbe aufgestellt? Was sind die aktuellen und zukünftigen Herausforderungen an die Personal- und Branchenexperten?
WeiterlesenAQUA DOME erneut mit World Travel Award als Austria’s Leading Spa Resort 2012 geehrt
Der AQUA DOME – Tirol Therme Längenfeld, das Thermenresort der Alpen ist bereits im zweiten Jahr in Folge mit dem begehrten „World Travel Award“ – laut dem Wall Street Journal der …
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