Ein Thema bei Dagusta
Geschichten und Perspektiven rund um Aus- und Weiterbildung – aus dem Magazin und dem Archiv.
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Neueste zuerstDas 6. S&F-Symposium im Veranstaltungsforum Fürstenfeldbruck mit weit über 250 Besuchern widmete sich in diesem Jahr dem modernen Verpflegungsmanagement sowie Best Practises für …
WeiterlesenDer Schautafelwettbewerb „Genießen im Herbst“ anlässlich der 2. Feinschmecker-Messe Kulinaria & Vinum in Augsburg brachte erfreulich gute Ergebnisse. Teilnehmerteams von neun …
WeiterlesenDie Hospitality Industrie hat sich in den vergangenen Jahren weltweit zu einem bedeutenden Wirtschaftszweig entwickelt, der hohem Wettbewerbsdruck unterliegt. Dies gilt …
WeiterlesenWer seine berufliche Zukunft im Top Management der internationalen Hotellerie oder Gastronomie sieht, wird ohne ein Aufbaustudium an einer renommierten, mit der Praxis eng …
WeiterlesenPlose Mineralwasser offeriert zusätzlich zum „Mineralwasser-Guide“ unter dem Motto „Richtig auftafeln“ nun auch eine kostenfreie Service-Schulung für die Gastronomie an.
WeiterlesenInsgesamt 64 Azubis der Marriott Hotels & Resorts aus Deutschland, Österreich und der Schweiz werden für ihre außergewöhnlichen Leistungen auf der 6. Azubi-Konferenz ausgezeichnet …
WeiterlesenBei der DGE-Arbeitstagung geht es um "Genuss mit Qualität - Neue Maßstäbe in der Gemeinschaftsverpflegung". Vorgestellt und diskutiert werden die Qualitätsstandards für die …
WeiterlesenWenn die IHK München und Oberbayern zusammen mit der Städt. Berufsschule für das Hotel-, Gaststätten- und Braugewerbe München zur Leonardo da Vinci Mobilität Abschlussprüfung …
WeiterlesenIm Restaurant „Weinstall“ in Castell (Lkr. Kitzingen) erhielten zwölf neue „Dozenten für Wein- und Genusskultur“ ihre Urkunden aus den Händen der Landtagspräsidentin Barbara Stamm.
WeiterlesenWer sich gegenüber seinen Mitbewerbern abheben will, hat dazu zahlreiche Möglichkeiten. So etwa mit hübschen Tischdekorationen. Sie lassen sich mit verhältnismäßig geringem …
WeiterlesenDer Arbeitskreis der Meisterschule für Konditoren in München e.V. ist immer für eine Überraschung gut. So auch zur diesjährigen Frühjahrstagung, die in der attraktiven …
WeiterlesenEs bereitete dem Vorsitzenden Manfred Bacher sichtlich Spaß, die Spannung der Tagungsteilnehmer bis zum Schluss der mehrstündigen Veranstaltung unter Hochstrom zu halten. Er hatte …
WeiterlesenIn den Kaffeepausen der jährlichen Frühjahrs- und Herbstagungen des Arbeitskreises der Meisterschule für Konditoren in München verköstigen Mitglieder in wechselnder Folge die …
WeiterlesenDer VSR Sektion Region Ingolstadt und die BHG-Kreisstelle Neuburg/Schrobenhausen laden ein zum gemeinsamen Wettbewerb „Fürstlich genießen“ nach Neugburg a.d. Donau ein.
WeiterlesenÜberglücklich zeigten sich Jochen Hintzen, Dominique Nappe und Victoria Popova. Immerhin hatten sie „Silber“ bzw. vierte Plätze bei den Stadtmeisterschaften in Köln erlangt.
WeiterlesenDie S&F Consulting veranstaltet auch in diesem Jahr wieder einen Workshop. Diesmal unter dem Titel: “Zukunftsstrategien im modernen Verpflegungsmanagement”.
WeiterlesenSiegerehrung der Bayerischen Jugendmeisterschaft 2009 in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen im Hotel Gasthof Gallus in Beilngries.
WeiterlesenVom 16. bis 29. März 2009 tauschen die Auszubildenden die Rollen mit ihren Vorgesetzen und übernehmen die Leitung des Restaurants.
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