Meisterprüfungsprojekte mit "unglaublicher Kreativität und handwerklicher Akkuratesse“
Die neuen Bestimmung der unverändert dreitägigen Meisterprüfungsordnung für KonditorenInnen hatten es ganz schön "in sich".
WeiterlesenEin Thema bei Dagusta
Aus- und Weiterbildung.
Geschichten und Perspektiven rund um Aus- und Weiterbildung – aus dem Magazin und dem Archiv.
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Neueste zuerstLandwirtschaftsminister Josef Miller: "Milchwirtschaft braucht exzellenten Nachwuchs“
Der Bayerische Landwirtschaftsminister Josef Miller hat im Lehr-, Versuchs- und Fachzentrum für Milchwirtschaft und Grünlandbewirtschaftung (LVFZ) in Kempten die …
WeiterlesenConvenience Show "Lust auf Erfolg – Das Auge isst mit!“
Aufgeschlossen für neue, ungewöhnliche Ideen war OStD Alfons Ziller, Schulleiter der Städtischen Berufsschule in München, verantwortlich für die drei Schulen des Bäcker- …
WeiterlesenBayrischer Meisterpreis für Best Western Mitarbeiter
Dem Rezeptionisten des Best Western Premier Parkhotel Bad Mergentheim, Stefan Markert, wurde der „Meisterpreis der Bayrischen Staatsregierung“ verliehen. Die bundesweit einmalige …
WeiterlesenStädtische Berufsschule für Gastronomie München: Erfolgreiche Leonardo Abschlussprüfung
Die Städtische Berufsschule für Gastronomie München führte in Zusammenarbeit mit der Industrie und Handelskammer München und Oberbayern die Abschlussprüfungen der jungen …
WeiterlesenPaulaner Brauerei: Neues Schulungscenter für Bayerns Gastronomie
Die Paulaner Brauerei eröffnete im denkmalgeschützten "Alten Eiswerk" einen modernen Seminarbereich. Zur Eröffnung lernten Bürgermeister richtiges Anzapfen.
WeiterlesenRespektable Leistungen bei den Bayerischen Jugendmeisterschaften 2008
Bei den diesjährigen Bayerischen Jugendmeisterschaften in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen gewannen als beste Auszubildende Hotelfachfrau (Hofa) Katharina Müller (Arabella …
WeiterlesenHofa Kermess: Hans und Liebgard Passian luden zu IHK-Meisterprüfungen im
Die Meisterprüfungen im Gastgewerbe bilden nach 12 Wochen Prüfungsvorbereitung immer wieder hohe Anforderungen an die angehenden Meisterinnen und Meister. Aber auch das, was die …
WeiterlesenAlles Maroni ... oder was?
Kastanien, Maronen, Maroni, Keschten – die Namen der braunen Früchte der Edelkastanie (lateinisch: Castanea sativa) sind vielfältig. Und nicht nur die Früchte, sondern auch die …
WeiterlesenMünchner Volkshochschule: Bildungserfolg für Schulverweigerer: europäische Zertifikate
Im Rahmen das Projektes „Berufsorientierte Schlüsselqualifikationen durch zertifizierte Module“ erwarben die ehemaligen Schulverweigerer an der Münchner Volkshochschule …
WeiterlesenAccor bildet in der Frankenmetropole 62 junge Menschen aus
In Nürnberg ist die französische Gruppe Accor mit ihren Marken Mercure, Ibis, Etap und Novotel präsent. Accor bildet derzeit (Stand November 2007) allein in Nürnberg und Fürth 62 …
WeiterlesenFrisch-fröhlicher Prüfungsabschluss zum "IHK geprüfter Sommelier/ière"
Ein ungewöhnlicher Festabend, denn die 17 Teilnehmer, die sich zum „IHK geprüfter Sommelier/ière“ in München angemeldet hatten, wurden feierlich verabschiedet. Aber nicht nur das …
WeiterlesenBio-Kochwettbewerb für Kochjugend
Anlässlich der Consumenta im vergangenen Jahr in Nürnberg führten der Verein der Nürnberger Köche 1895 e.V. und die Berufsschule 3 aus Nürnberg gemeinsam mit dem Bund Naturschutz …
WeiterlesenDGE: Ernährungsexperten diskutieren über Lebensmittelqualität
Der Wissenschaftliche Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) am 13. und 14. März 2008 an der Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn steht in diesem …
WeiterlesenDas neue Berufsbildungszentrum für Nahrungsmittel in München feierlich eröffnet
Feierliche Eröffnung für den Abschluss des Erweiterungsbaus der Städtischen Berufsschulen am Simon-Knoll-Platz 3 in München hatten OStDin Cornelia Brauer, Leiterin der Städtischen …
WeiterlesenJ.J. Darboven eröffnete eigene Akademie
Ende vergangenen Jahres ging die D’Academy, J.J. Darbovens Führungsschmiede in Hamburg offiziell an den Start.
Weiterlesen27 neue Wein-Botschafter für Franken
Alle 27 Teilnehmer des Lehrgangs „Gästeführer – Weinerlebnis Franken“ haben ihre Abschlussprüfung erfolgreich bestanden. Der Regierungspräsident von Unterfranken Dr. Paul …
WeiterlesenIHK München lud zur "Leonardo"-Abschlussprüfung
Zwölf junge Nachwuchskräfte aus verschiedenen europäischen Ländern stellten nach der Abschlussprüfung des diesjährigen EU-Programms „Leonardo da Vinci - Mobilität“ mit einem …
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