Münchner Stadtjugendmeisterschaften 2009 mit hervorragenden Ergebnissen (Teil 5)
Mitmachen lohnt sich! Bei den Münchner Stadtjugendmeisterschaften 2009 zeigten sich die Sponsoren erneut von ihrer großzügigen Seite.
WeiterlesenEin Thema bei Dagusta
Aus- und Weiterbildung.
Geschichten und Perspektiven rund um Aus- und Weiterbildung – aus dem Magazin und dem Archiv.
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Neueste zuerstMünchner Stadtjugendmeisterschaften 2009 mit hervorragenden Ergebnissen (Teil 4)
Markus Keder vom Ausbildungsbetrieb Novotel München City schoss den Vogel ab. Er brillierte in der Kategorie Köche/Köchinnen mit seinem 4-Gänge-Menü.
WeiterlesenMünchner Stadtjugendmeisterschaften 2009 mit hervorragenden Ergebnissen (Teil 3)
Aus einem zum Teil vorgegebenen Warenkorb mussten die Köchinnen und Köche ein 4-Gänge-Menü erstellen.
WeiterlesenMünchner Stadtjugendmeisterschaften 2009 mit hervorragenden Ergebnissen (Teil 2)
Das 4-Gänge Menü, dass die Köche/Köchinnen zubereiteten, bestand aus Vorspeise, Suppe, Hauptgericht und Dessert.
WeiterlesenMünchner Stadtjugendmeisterschaften 2009 mit hervorragenden Ergebnissen (Teil 1)
Stress, Aufregung und enormer Einsatz - am Ende strahlten alle 17 Finalisten nach mehrstündiger Praxisprüfungen in den Ausbildungsberufen der Köche/Köchin sowie Hotel- und …
WeiterlesenErfolgreiche Leonardo Winter Abschlussprüfung
Im Rahmen des EU-Programms „Leonardo“ konnten junge Nachwuchskräfte in renommierten Münchner und oberbayerischen Ausbildungsbetrieben ihre Kenntnisse erweitern.
WeiterlesenVerbraucherschutz wird neuer Studiengang an der TU München
Die Technische Universität München bietet zum Wintersemester 2009/2010 einen neuen Studiengang Consumer Affairs oder Verbraucherwissenschaften an.
Weiterlesen3. Hamburger Hotellerie Forum
Zusammen mit den Aktionspartnern Apollinaris, Carlsberg, Coca-Cola und Eckes-Granini führt Göttsche Getränke das 3. Hamburger Hotellerie Forum am Dienstag, den 10. Februar 2009 in …
WeiterlesenDWI-Seminarprogramm 2009 erschienen
Das neue Seminarprogramm 2009 des Deutschen Weininstituts (DWI) liegt vor. Es richtet sich insbesondere an Fachkräfte aus Handel, Gastronomie und Weinwirtschaft sowie an …
WeiterlesenChef-Pâtissiers Christoph Lindpointner und Robert Weissacher präsentierten "Molekulare Konditorei"
"Bekanntes trifft Neues" lautet das Hauptthema auf der Herbsttagung 2008 des Arbeitskreises der Meisterschule für Konditoren in München.
WeiterlesenEckhart Witzigmann zeichnete Sieger beim Bundesentscheid 2008 der Konditoren aus
Der Deutsche Konditorenbund (DKB) hatte zur Siegerehrung im Bundesentscheid 2008 nach München in die Städtische Berufsschule für das Konditorenhandwerk geladen.
Weiterlesen"Gold" für Bayerische Mannschaft bei den Deutschen Jugendmeisterschaften
Silber und Bronze in den Einzelwettkämpfen belegen eindrucksvoll die Leistungskraft des Bayerischen Gastgewerbes
WeiterlesenLIV-Stollen- und Elisenlebkuchenprüfung sorgt für wachsende Produktqualität
Bereits zum fünfzehnten Mal führte der Landesinnungsverband des bayerischen Konditorenhandwerks (LIV) die Stollenprüfung durch. Zum dreizehnten Mal standen Elisenlebkuchen auf dem …
WeiterlesenDorint An der Kongresshalle Augsburg: 15 Auszubildende in drei Lehrjahren
Fünf neue Auszubildende verstärken seit August das Team des Dorint An der Kongresshalle Augsburg: Charlotte Fromberger, Carina Golling, Paola Hafner Garcia und Eva-Maria Bräu …
WeiterlesenRinghotels gründen neuen Führungskreis für Jung-Hoteliers
Vor kurzem haben sich elf "neue und alte" Mitglieder des AGJR (Arbeitsgemeinschaft Junger Ringhoteliers) im Ringhotel Zum Kreuz in Steinheim/Heidenheim getroffen. Sie gründeten …
WeiterlesenMarriott motiviert und fördert seine Azubi
Bereits zum fünften Mal veranstaltete Marriott International Ende August 2008 für seine Azubis einen Event als Anerkennung für außergewöhnlich gute Leistungen sowie als …
WeiterlesenDer Beck: Verstärkung im Team
Anfang September 2008 hat für 26 Azubis die Ausbildung im fränkischen Bäckerei-Unternehmen Der Beck begonnen.
WeiterlesenStädt. Berufsschule für Konditoren München: Fertigkeitsprüfung für Konditorinnen/Konditoren mit „sehr hohem Niveau“
Bei den diesjährigen Fertigkeitsprüfungen für Konditorinnen/Konditoren an der Städtischen Berufsschule für Konditorinnen/Konditoren handelte es sich um insgesamt 11 Prüfungstage …
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